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食材：一块猪肉三个鸡蛋。适量的姜片红辣椒绍兴酒五香豆干蒜仁葱段冰糖酱油。
做法：1.先把冰糖放在锅里用小火煮到融化成焦糖色然后把肉切成肉块放到焦糖内里举行翻炒直到肉上粘上糖色为止。
2.然后把姜片和蒜人都加到肉内里举行翻炒匀称在从锅边倒入一些绍兴酒举行入味。3.做好之后把肉和食材一块儿倒进砂锅内里然后往砂锅里加入适量的酱油辣椒葱段豆干和鸡蛋然后用小火慢炖两个小时左右就做好了。手撕包菜
主要原料：鸡脚1匙胡椒粉1匙蚝油1匙红糖适量葱姜和蒜更多大蒜2汤匙酱油2汤匙料酒五香粉
做法：
做法：
2、将锅内放入油中打开大火倒入菠萝翻炒1分钟
材 料 ：卷心菜、五花肉、干辣椒、蒜末、葱、姜、蚝油、盐适量。
步 骤 ：1.葱姜爆锅然后下五花肉和干辣椒煸炒至五花肉出油。2.炒好之后不用盛盘只把五花肉扒到锅边就可以了~3.下入包菜翻炒~4.快熟的时候放入蚝油少许盐别忘了出锅前加少许蒜末~出锅前加蒜末这一点很是重要！加蒜末和不加蒜末完全是两个味道呀~不喜欢吃五花肉的也可以用猪油净炒放点香醋、花椒粒会更鲜味！
酸汤肘子。原料：猪肘子一副、土豆粉少许、酸菜两根、卤水、小米辣、姜蒜片、盐、鸡精、味精、葱、酸辣酱等等。虎皮鸡爪
主要原料：鸡脚1匙胡椒粉1匙蚝油1匙红糖适量葱姜和蒜更多大蒜2汤匙酱油2汤匙料酒五香粉
焦糖绍兴红烧肉
2、将所有的水煮沸至血液中并将姜放入内里以除去鸡脚取出鸡脚并干燥以备使用（必须没有水）。
6、炖了很长时间味道更柔软更柔软我还加了虎皮鸡蛋和豆皮更香啦
4、立刻将炸鸡脚放入水中以利于晚期去骨以引起突然的热和冷。至少一个小时这是他的褶皱完全充满水。
5、葱生姜大蒜大料胡椒加入调味料翻炒加入鸡爪炒加水炖。
3、将油锅倒入油中不要有礼貌倒入更多。当你炒你必须没有鸡脚所以它将被彻底炸油是6成热放入鸡脚立刻盖上盖子以免烧（太吓人焖炒）要炸到鸡脚皮肤是小水泡
菠萝炒年糕
3、然后倒入年糕盐翻炒约2分钟年糕柔软匀称包裹菠萝汁即可关火盘
原料：菠萝100克年糕150克适量盐
1、将鸡脚浸泡在水中半小时然后切掉指甲。
五花肉烧土豆。质料： 300g的五花肉、土豆一个、胡萝卜一根、生抽、老抽、冰糖、八角、葱几根等等。
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