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导语：天冷大鱼大肉不如这菜15元一斤简朴一蒸Q弹爽口每次吃光光天冷少吃猪肉多吃它15元一斤高钙高卵白简朴一蒸营养又解馋
3.细心一点的朋侪在制作的时候还可以先在鸡爪的外貌划开把鸡骨依次去掉那样吃起来会更过瘾哈小孩子食用起来也更宁静。
2.因为凤爪在制作的历程中就已经带放过盐了所以在煮的时候盐要少放一点够得过咸
1.在挑选这种虎皮鸡爪的时候最好是挑外貌水分少闻起来没有异味虎皮绉纹涨发现显的鸡爪这样的鸡爪食用起来才容易脱骨口感也更好。
相信许多朋侪都对广式早茶很感兴趣以肠粉、叉烧包、虾饺、烧卖豉汁鸡爪等为代表现如今广式早茶也徐徐发生着变化茶水早已成为了早茶中配角茶点变得愈发精致多样逐渐占据主导职位。于是广东人嘴里的“饮早茶”也徐徐变为了“吃早茶”。在众多点心当中要以豉汁鸡爪最为鲜味想要吃到正宗隧道的豉汁鸡爪纷歧定非要去广东我们自己在家里就能做。
这次悦悦偷了个懒用虎皮鸡爪来做豉汁鸡爪简朴一蒸Q弹爽口营养又解馋深受家人的喜爱每次端上桌都能吃得光光的。
食谱名称：【浅易版豉汁鸡爪】
准备质料：虎皮鸡爪500克雪莲果300克
辅助质料： 豆豉生姜蒜粒香葱适量
制作方法：(制作历程中需要注意的细节都已经总结在最后了千万别错过了哦)
【第一步】：这种鸡爪买回来之后稍微处置惩罚一下就可以吃了可以切开也可以整只上锅蒸想要豉汁鸡爪做得好吃料汁可是最重要的灵魂调料了豆豉必不行少不需要用到太多一两勺就足够了
【第二步】：另外再准备一点葱姜蒜末蚝油白糖食盐胡椒粉搅拌调个料汁炒锅洗净烧烫倒少许的食用油先把豆豉放入锅中炒出香味炒至粒粒明白的状态固然这里的豆豉也可以先切成小碎丁这阵子在蒸的历程中更容易入味然后再把葱姜蒜末倒入锅中倒入调好的料汁翻拌匀称把虎皮鸡爪倒入锅中让每一个鸡爪都裹上料汁就可以关火了
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